Abbinandolo a primi piatti strutturati, formaggi stagionati, selvaggina e carni rosse.
Presenta un colore rubino intenso tendente al granato. Il profumo floreale, di carattere, con note intense e dominanti di frutta matura e spezie. Vino di personalità con sapore secco, di corpo equilibrato, con finale persistente fruttato.
Per apprezzarlo al meglio la conservazione ottimale è in bottiglie coricate a temperatura controllata di circa 14-18°C.
