Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (14-16°C). Infine travaso dopo alcuni giorni dalla fine della fermentazione e affinamento in acciaio per 5 mesi circa.
Esame organolettico:
- Colore: Giallo paglierino.
- Profumo: Al naso sentori di fiori bianchi e leggera frutta esotica
- Sapore: Buon equilibrio gustativo tra acidità e struttura del vino. Persistente e fresco al palato.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare secondi di carne bianca, secondi di pesce.
Temperatura di Servizio: 6 – 8°C.
Formati: 75 cl
