Da una collaborazione fra Gerard Bertrand e Jon Bon Jovi nasce Hampton Water. Un vino che incarna un lifestyle. Con delicate note fruttate, buona struttura e fresca acidità. Le uve provengono dai migliori terroir della Languedoc. Scegliendo in particolare i vigneti migliori, il risultato è un’espressione elegante e unica del rosato della Francia del Sud. Il vino è fresco e vivace, con morbide note di fragola e agrumi; un bel finale lungo è il risultato del suo attento e meticoloso invecchiamento in nuove botti di rovere francese. 4 annate consecutive con una valutazione di 90 punti da Wine Spectator e si colloca nella loro Top 100, il primo rosato della lista in 25 anni.
Vinificazione:
Esame organolettico:
- Colore: Rosa cerasuolo con leggere sfumature ramate.
- Profumo: Al naso lamponi, fragole di bosco, agrumi, fiori, erbe aromatiche, pepe bianco e ricordi di spezie orientali. Non mancano accenni minerali e balsamici a completare il quadro olfattivo di un naso intenso, complesso e fine.
- Sapore: Al palato ha energia, è succoso, con una chiara impronta espressiva in cui la complessa ricchezza già ritrovata al naso è ben bilanciata da freschezza e da una spiccata sapidità, per dei sorsi di lunga piacevolezza.
Abbinamenti: Si abbina ottimamente con finger food, insalate e piatti di pesce.
Temperatura di Servizio: 9 – 12°C.
Formati: 75 cl
