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ST. MICHAEL - EPPAN - Linea Classica Pinot Grigio - Dannata

ST. MICHAEL – EPPAN – Linea Classica Pinot Grigio

10,42

Annata: 2015

Varietà: Pinot Grigio (ted. Ruländer)

Località: diversi vigneti dei Comuni di San Michele e Caldaro (400-500 m)

Terreni:morenici ad alto contenuto calcareo

Forma di allevamento: Guyot

Vendemmia 2015: Da inizio a metá settembre

Vinificazione: fermentazione e parziale svolgimento della malolattica in tini d‘acciaio.

Resa: 70 hl/ha

Gradazione: 13 %

Disponibilità: 1 disponibili

Un vero vino di tendenza, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna. Quest’uva di origine borgognona ben si è adattata al clima altoatesino così come ai suoi terreni. Qui ha di fatto trovato la sua seconda casa diventando nel frattempo la varietà più coltivata. Entusiasma per freschezza, acidità e per un finale piacevole e lungo.

Temperatura di servizi: 8 a 10 Gradi

Consigli d’abbinamento: Vino d’aperitivo non complicato, si beve volentieri durante i party o in occasioni ed eventi speciali. S’abbina perfettamente a antipasti sfiziosi come le praline di ricotta su carpaccio di pomodori.

Potenziale d’invecchiamento: 2 a 3 anni

 

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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