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Sertura - Fiano di Avellino DOCG - Dannata

Sertura – Fiano di Avellino DOCG

11,64

Anno: 2014

Uvaggio: Fiano 100%

Gradazione: 13% vol.

Zona di produzione: Montefalcione (AV)

Altitudine media: 380 mt s. l. m.

Caratteristiche Pedologiche: argilloso

Resa per ettaro: 65 q.li

Sistema di allevamento: Guyot

Temperatura di fermentazione: 15°/18° temperatura controllata

Vinificazione: pressatura soffice

Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre

Disponibilità: 4 disponibili

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.

Il suo bouquet elegante apre con aromi fruttati, di pera e mela verde, riscontrati anche al gusto. In bocca è fresco e persistente.

Abbinamento consigliato con mozzarella di bufala o risotto ai frutti di mare.

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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