San Salvatore 1988 – Vetere IGP Paestum Rosato 2021

15,00

Anno: 2021

Uvaggio: 100% Aglianico

Gradazione: 12 % vol.

Zona di produzione: Capaccio-Paestum località cannito (SA)

Affinamento: Serbatoi di acciaio per 6 mesi

Periodo di vendemmia: prima settimana di settembre.

Esaurito

Vinificazione: Pressatura ultra soffice, macerato a bassa temperatura e poi affinato in acciaio

Esame organolettico:

  • Colore: Rosa corallo.
  • Profumo: Offre un bouquet intensamente profumato di piccoli frutti del sottobosco, intersecati insieme con nuances di amarena, melagrana, rosa canina, violetta, glicine ed erbe aromatiche, brezze mediterranee.bouquet intensamente profumato di piccoli frutti del sottobosco, intersecati insieme con nuances di amarena, melagrana, rosa canina, violetta, glicine ed erbe aromatiche, brezze mediterranee.
  • Sapore: Congiunzione gustativa leggiadra, sospirosa e piacevolmente fresca. silhouette morbida, elegante, intrigante e suadente. slancio finale appagante e duraturo.

Abbinamenti: Perfetto l’abbinamento con pizza margherita, pasta e patate con provola, latticini e tagliere di salumi.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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