Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva, la fermentazione a temperatura controllata.
Esame organolettico: vino bianco fermo.
- Colore: Giallo paglierino
- Profumo: Al naso è fruttato con note minerali, delicato ed intenso.
- Sapore: Al palato è secco, morbido, ricco di sensazioni fruttate e persistente.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ben si presta ad essere abbinato a primi piatti gratinati al forno o tagliatelle ai funghi porcini, come a secondi piatti a base di carni bianche o pesce.
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.
Formati: 75 cl
