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VILLA CORNIOLE - Mueller Thurgau Pietramontis DOC 2018 - Dannata

VILLA CORNIOLE – Mueller Thurgau Pietramontis DOC 2018

13,30

Anno: 2018

Uvaggio: 100% Müller Thurgau

Gradazione: 12,5% vol.

Zona di produzione: Valle di Cembra, Trentino

Affinamento: 2 mesi in vasche di acciaio, a seguire ulteriore affinamento in bottiglia.

Periodo di vendemmia: Tra la prima e la seconda decade di settembre.

Disponibilità: 2 disponibili

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente ed in maniera selettiva. Fermentazione a temperatura controllata ed affinamento per alcuni mesi in serbatoi di acciaio

Esame organolettico: vino bianco fermo.

  • Colore: Giallo paglierino scarico, con riflessi verdolini
  • Profumo: Al naso è fine ed intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi.
  • Sapore: Sapido, minerale, con piacevole acidità, tipiche caratteristiche dei vini di montagna. Secco e persistente.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e con antipasti a base di pesce crudo e salumi. Ben si accompagna anche a primi piatti con salse a base di pesce, uova asparagi o funghi. Ottimo l’abbinamento con il pesce d’acqua dolce, come la trota o il salmerino.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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