La Masserìe – Tres Frigidae – Pallagrello Bianco – IGT – 2020

15,00

Anno: 2020

Uvaggio: 100% Pallagrello Bianco

Gradazione: 14% vol.

Affinamento: Affinamento in bottiglia di 10 mesi

Zona di produzione: Bellona (CE)

Altitudine media: 80 m s.l.m.

Caratteristiche Pedologiche: terreni franco-argillosi e sabbiosi

Resa per ettaro: 70 quintali

Sistema di allevamento: Guyot

Periodo di vendemmia: III decade di agosto/ I decade di settembre

Disponibilità: 1 disponibili

COD: B1-005-1-3 Categorie: , ,

Vinificazione: Le uve raccolte vengono trasportate immediatamente in cantina, dove subiscono una pigiadiraspatura ed una pressatura soffice. La fermentazione avviene in fermentini di acciaio inox aisi 304 a temperatura controllata.

Esame organolettico: 

  • Colore: Vino di colore giallo paglierino.
  • Profumo: A naso è possibile percepire originalissimi sentori di melone, mandorla, fiori di ginestra e menta.
  • Sapore: In bocca presenta una eccellente sapidità.

Abbinamenti: Ottimo non solo con il pesce, ma anche con la mozzarella di bufala campana.

Temperatura di Servizio: 8 – 10°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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