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JERMANN - VINNAE - Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT - (tappo a vite) - Dannata

JERMANN – VINNAE – Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT – (tappo a vite)

20,00

Anno: 2020

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Uvaggio: 90% Ribolla Gialla, 5% Friulano e 5% Riesling Renano

Gradazione: 12.5% vol.

Zona di produzione: Venezia Giulia

Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio

Periodo di vendemmia: Tra la prima e la seconda decade di ottobre.

Esaurito

Il “Vinnae” Ribolla Gialla è il vino bianco che esprime per antonomasia la triplice anima territoriale della cantina Jermann, nello storico crocevia tra Friuli, Austria e Slovenia. Un’etichetta che nasce proprio dall’uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio, in cui un confine sfuma nell’altro, vale a dire la Ribolla Gialla, il Riesling Renano e il Friulano.

Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante

Esame organolettico: 

  • Colore: Giallo paglierino chiaro, brillante.
  • Profumo: Al naso esprime un profumo fruttato, minerale, molto fine pur nella sua schiettezza.
  • Sapore: Al palato è asciutto, fresco e sapido, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di mare e primi piatti a base di pesce. Un bianco piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.

Temperatura di Servizio: 12 – 14°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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