Il “Vinnae” Ribolla Gialla è il vino bianco che esprime per antonomasia la triplice anima territoriale della cantina Jermann, nello storico crocevia tra Friuli, Austria e Slovenia. Un’etichetta che nasce proprio dall’uvaggio dei tre vitigni più rappresentativi di questo territorio, in cui un confine sfuma nell’altro, vale a dire la Ribolla Gialla, il Riesling Renano e il Friulano.
Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante
Esame organolettico:
- Colore: Giallo paglierino chiaro, brillante.
- Profumo: Al naso esprime un profumo fruttato, minerale, molto fine pur nella sua schiettezza.
- Sapore: Al palato è asciutto, fresco e sapido, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di mare e primi piatti a base di pesce. Un bianco piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.
Temperatura di Servizio: 12 – 14°C.
Formati: 75 cl
