L’Alto Adige Moscato Rosa di Franz Haas nasce nei vigneti situati nel comune di Egna.
E’ prodotto esclusivamente con uve Moscato Rosa, che vengono vinificate in rosso e macerate solo per quache giorno, per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, prima d’essere imbottigliato.
Questo Moscato Rosa è caratterizzato da un colore rosso rubino lucente. Al naso si apre con un bouquet aromatico intenso, con sentori di rosa, arricchiti da piacevoli note speziate di chiodi di garofano, cannella e buccia d’arancia. Al palato risulta complesso e con una struttura elegante.
Perfetto per abbinamenti stravaganti, crostacei ai frutti di bosco e dessert a base di cioccolato. E’ ideale come vino da meditazione.
