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Erminio Campa - Li Cameli - Dannata

Erminio Campa – Li Cameli

20,00

Anno: 2012

Uvaggio: 100% Primitivo

Gradazione: 15% vol.

Affinamento: Acciaio inox

Zona di produzione: Torricella, Taranto, Puglia

Altitudine media: 30 m. l. m.

Resa per ettaro: 40/50 quintali

Sistema di allevamento: Alberello pugliese

Vinificazione: Fermentazione con macerazione a temperatura termo controllata

Periodo di vendemmia: Seconda settimana di settembre

Disponibilità: 3 disponibili

Categorie: ,

Sensazioni: v’è fusione assoluta in questo gran vino fra color e fragranza, potenza e suadenza, immediatezza e profondità d’espressione. Che la maestosa concentrazione, la glicerinosità amareggiante del suo grado, sin dal profumo e ancor più al gusto son ammantate da mentose e balsamiche, clorofillose polposità del frutto e del limpido rovere d’elevazione.

Ecco allora la potenza e la fittezza dell’espressione, una rotondità di gusto, un equilibrio della composizione che tutto porge morbido, avvolgente, di piacevolissima suadenza di sapore.

L’immediatezza è figlia della irreprensibile enologia d’esecuzione, tecnica che ha garantito la massima integralità, il massimo rispetto nella traslazione dell’aroma del frutto nel suo etero licore.

E la sua mora balsamica di carnosità prugnosa, natura sentita prima perciò di massima profondità d’espressione. Un gran vino, d’eccezional agricolo ed enologico valore.

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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