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ELENA WALCH - SAUVIGNON 2019 - Dannata

ELENA WALCH – SAUVIGNON 2019

12,57

Anno: 2019

Uvaggio: 100% Sauvignon

Gradazione: 13% vol.

Zona di produzione: Alto Adige

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio

Periodo di vendemmia: Tra la prima e la seconda decade di ottobre.

Esaurito

Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 19°C

Esame organolettico: 

  • Colore: Giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini.
  • Profumo: Ricco, varietale e delicatamente vegetale, con sentori di frutta esotica, agrumi, salvia e tante erbe aromatiche.
  • Sapore: Fresco, minerale, snello e scattante, di buona persistenza.

Abbinamenti: Ottimo sia come fresco aperitivo che come accompagnamento a piatti leggeri a base di pesce.

Temperatura di Servizio: 8 – 10°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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