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Donnafugata - Anthìlia 2019 - Dannata

Donnafugata – Anthìlia 2019

8,50

Anno: 2019

Uvaggio: Lucido (sinonimo di Catarratto), il blend si completa con altri vitigni autoctoni ed internazionali. Sicilia Doc Bianco

Gradazione: 12,5% vol.

Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

Affinamento: 2 mesi in vasche di acciaio, 2 mesi in bottiglia

Periodo di vendemmia: Tra la prima e la seconda decade di settembre.

Disponibilità: 1 disponibili

Vinificazione: Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14-16°C. Affinamento in vasca per due mesi e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Esame organolettico: vino bianco fermo, piacevole dall’animo siciliano

  • Colore: Giallo paglierino.
  • Profumo: Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca) unite a sentori di fiori di campo.
  • Sapore: In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.

Abbinamenti: Perfetto con antipasti vari, con crudi e fritture di pesce, e sformati di verdure; da provare anche con formaggio freschi e carni bianche. Servirlo in calici di media ampiezza e media altezza; può essere stappato al momento

Temperatura di Servizio: 9 – 11°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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