Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata
Esame organolettico:
- Colore: Giallo paglierino;
- Profumo: Vino molto complesso che ricordano sentori di pera, ananas, acacia, nocciola tostata, miele e biancospino;
- Sapore: Vino di buona sapidità, ma allo stesso tempo di grande morbidezza. Con l’evoluzione si riscontrano note particolari di idrocarburi e frutta secca.
Abbinamenti: Crostacei, risotti alle verdure, carni bianche e mozzarella di bufala.
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.
Formati: 75 cl