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Inebriante, vellutato e camaleontico è il Fiano D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine. Un vino luminoso, dal carattere carioca, il Fiano Contrada trascina col suo ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata. Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso. Fiano di Avellino D.O.C.G. da spalliera con potatura a guyot Vitigno Fiano 100%
Anno: 2021
Uvaggio: Fiano 100%
Gradazione: 13 % vol.
Zona di produzione: Candida (AV)
Affinamento: Circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia.
Periodo di vendemmia: Seconda metà di ottobre con raccolta manuale.
Disponibilità: 3 disponibili
Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata
Esame organolettico:
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.
Formati: 75 cl
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,7 × 7,7 × 31,7 cm |
