CONTRADA – FIANO DI AVELLINO DOCG – 2021

12,44

Inebriante, vellutato e camaleontico è il Fiano D.O.C.G. di cantina Contrada prodotto esclusivamente in zona d’origine. Un vino luminoso, dal carattere carioca, il Fiano Contrada trascina col suo ricco bouquet: pesca bianca e agrumi, intervallati da spiccate note di nocciola tostata. Morbido in bocca, con sentori di biancospino è un vino sapido che restituisce al gusto e all’olfatto tutta la ricchezza mineraria del suo terreno sabbioso. Fiano di Avellino D.O.C.G. da spalliera con potatura a guyot Vitigno Fiano 100%

Anno: 2021

Uvaggio: Fiano 100%

Gradazione: 13 % vol.

Zona di produzione: Candida (AV)

Affinamento: Circa sei mesi in acciaio sulle fecce fini e sei mesi in bottiglia.

Periodo di vendemmia: Seconda metà di ottobre con raccolta manuale.

Disponibilità: 6 disponibili

Vinificazione: Vinificazione classica in bianco in acciaio a temperatura controllata

Esame organolettico: 

  • Colore: Giallo paglierino;
  • Profumo: Fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele;
  • Sapore: Morbido, minerale, strutturato ed elegante.

Abbinamenti: Si sposa perfettamente con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.

Temperatura di Servizio: 10 – 12°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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