COLLIO – COLLE DUGA – FRIULANO DOC- 2018

16,80

Anno: 2018

Uvaggio: Sauvignon 25%, Chardonnay 25%, Friulano 25%, Malvasia Istriana 25% –

Collio DOC

Gradazione: 14,5 % vol.

Zona di produzione: Colle Duga – Friuli Venezia Giulia

Affinamento: Una parte in botti di rovere francese e una in acciaio per alcuni mesi.

Periodo di vendemmia: Prima decade di ottobre.

Disponibilità: 1 disponibili

Vinificazione: Fermentazione in purezza dei vitigni in vasche d’acciaio e una più piccola parte in carati di rovere francese.

Esame organolettico: 

  • Colore: Giallo paglierino.
  • Profumo: Aromi di frutta gialla, agrumi, fiori di campo, erbe aromatiche e ampi richiami minerali.
  • Sapore: Setoso, deciso, sapido, fresco e armonico.

Abbinamenti: Aperitivi, qualsiasi piatto a base di pesce e frutti di mare, antipasti caldi di pesce, pasta al pesce in bianco, carni bianche in umido.

Temperatura di Servizio: 6 – 8°C.

Formati: 75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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