Note di degustazione: Vino dolce giallo ambrato luminoso. L’aroma caldo e dolce, con note di miele, datteri, fichi secchi e albicocche. Il gusto morbido, vellutato, fragrante e persistente.
Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox con aggiunta in fermentazione di uva passa.
Descrizione: Il Passito di Pantelleria Nes e un passito naturale di Pantelleria ottenuto da una accurata selezione di uve Moscato di Alessandria o Zibibbo raccolte manualmente verso fine agosto con conseguente appassimento.
