CANTINE DEL NOTAIO – IL PRELIMINARE

9,35

Anno: 2015

Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato, Chardonnay in parti uguali.

Vendemmia: manuale in cassetta nella seconda metà di agosto.

Vinificazione: fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione: in bottiglia per almeno due mesi.

Alcool: 13,00 % circa

Disponibilità: 1 disponibili

Esame organolettico:

  • Colore: giallo paglierino cristallino.
  • Profumo: al naso si presenta con accattivanti profumi di mandorla e frutta esotica fresche: ananas, mango e papaya.
  • Sapore: si contraddistingue per la spiccata sapidità e la gradevole freschezza accompagnate da un tappeto di lievi note fruttate e verdi.

Abbinamenti: sui piatti di pesce in genere. Particolarmente indicato, con le cruderie di mare, all’aperitivo, i crostacei e i pesci d’acqua dolce.

Temperatura di Servizio: intorno ai 12°C circa.

Formati: 25 -75 cl

Peso 1,5 kg
Dimensioni 7,7 × 7,7 × 31,7 cm
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