TECNICHE PRODUTTIVE: Raccolta nel mese di settembre, vinificazione con 2 rimontaggi al giorno a temperatura controllata di 28°C e macerazione di 2 settimane. Dopo la svinatura e la successiva malolattica il vino viene tenuto sulle fecce per 1-2 mesi. Imbottigliamento dopo 6 mesi dalla vendemmia.
COLORE: Rosso rubino vivace e brillante.
PROFUMO: Fine e fragrante con note di frutta fresca.
GUSTO: Armonico, rotondo e molto elegante.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Arrosti, brasati, carni bianche e rosse.
SERVIZIO: Va servito ad una temperatura di 18-20° da stappare mezz’ora prima di servire.
Bartali – Chianti DOCG
€6,10
Anno: 2014
Uvaggio: 80% Sangiovese 20% Canaiolo
Gradazione: 12.5% vol.
Disponibilità: 2 disponibili
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 7,7 × 7,7 × 31,7 cm |
